새우 찌는 시간, 껍질 쉽게 까는 방법, 손질법까지
새우 찌는 시간, 껍질 쉽게 까는 방법, 손질법까지 오늘은 새우 찌는 시간, 고르는법, 씻는법, 먹는법, 효능까지 모두 알려드릴게요 새우 고르는 법 껍질이 윤이 나고 투명하면서 단단하고 두꺼운 것이 품질좋은 것입니다. 또한 머리나 수염이 떨어지지 않은 새우를 골라주시는 것이 좋습니다. 새우가 죽으면 내장에 있던 소화효소가 빠져나와 살을 녹이고 식감이 퍽퍽해질 수 있어 급냉된 새우 혹은 두절새우를 … Read more