김장김치 양념만들기(김장김치 맛있게 담는 법), 20kg 조미료 비율 등
김장김치 양념만들기(김장김치 달콤하게 담는 법), 20kg 양념 비율 등 김장김치는 보통 11월 중순부터 12월 중순까지 이루어지며, 날씨와 지역에 따라 다를 수 있습니다. 다만, 일반적으로 날씨가 추워지면서 채소가 새롭게 잘 익기 때문에 11월 말부터 12월 초까지가 가장 좋은 김장 시기로 알려져 있습니다. 김장 시기에는 배추, 무, 마늘, 생강 등이 많이 사용되며, 이러한 식재료들을 천연소금과 함께 숙성시켜 … Read more