고구마꽃이 피었습니다 태어나 처음 보는 꽃입니다
고구마는 아메리카 대륙에서 처음 재배되었고, 16세기에 유럽과 아시아로 전파되었습니다. 한국에서는 17세기 후반에 일본을 통해 고구마를 도입 고구마는 멕시코와 중앙아메리카 지역을 비롯해 페루, 에콰도르 등에서 원래 재배되던 작물이며 이전에 콜럼버스가 아메리카 대륙을 찾아낸 후 유럽으로 수출되었으며, 스페인과 포르투갈을 거쳐 아시아와 아프리카로 전파되었습니다. 영양성분 성분? 여러가지 영양소가 함유되어 있으며 주로 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 인, 칼륨이 풍부합니다.
또한, 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하게 들어있어 면역 체계를 강화하고 감염병 예방에 도움을 줍니다.
여러가지 조리법
고구마는 여러가지 방식으로 조리할 수 있습니다. 군고구마뿐만 아니라, 고구마를 갈아 만든 죽이나 스무디로도 즐길 수 있습니다. 또한, 김치와 함께 조리하면 고구마의 맛이 한층 돋보입니다.
-군고구마 (Roasted Sweet Potatoes)고구마를 껍질 채 그대로 둔 채로 깨끗이 씻습니다. 고구마의 표면에 올리브 오일이나 식용유를 발라줍니다. 미지근한 오븐에서 고구마가 부드러워질 때까지 굽습니다.
군 고구마에는 소금이나 꿀을 발라 더욱 맛을 낼 수 있습니다. 고구마 구이 Grilled Sweet Potatoes
고구마를 껍질 채 그대로 둔 채로 깨끗이 씻습니다. 고구마를 요구하는 크기규모로 잘라 얇게 썰어줍니다. 썰어 놓은 고구마에 올리브 오일과 조용한 양념을 발라줍니다. 중간 불에서 고구마가 부드러워질 때까지 구워줍니다.
저장 및 요리 방법 주의
고구마는 실온에서 저장하기보다는 시원하고 마른 장소에 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 굽거나 삶는 등의 요리 방법을 통해 영양소를 보다. 잘 활용할 수 있습니다. 고구마는 맛과 영양이 조화를 이룬 건강식품입니다. 여러가지 방식으로 고구마를 즐기며, 건강한 삶을 유지해보세요 고구마는 우리 건강을 위한 소중한 음식 중 하나입니다.