납작복숭아 먹는법, 납작복숭아 파는곳

납작복숭아 먹는법, 납작복숭아 파는곳

신비복숭아란? 신비복숭아는 겉은 천도복숭아인데 속은 백도복숭아처럼 희고 말랑말랑한 복숭아를 말해요. 천도와 백도를 함께 진행하여 느낄 수 있는 신비한 매력으로 붙여진 이름입니다. 외형은 단단하지만, 과육은 하얗고 부드러워요. 신비복숭아는 상온에서 반나절이나 오늘 정도 후숙시킨 후 냉장고에 넣어 차갑게 먹으면 향과 단맛이 더욱 풍부해져요. 직접 구매했을 시 상태나 배송받은 경우에 그러니까 후숙이 된 신비복숭아는 그냥 먹어도 돼요. 색이 빨갛지 않거나 딱딱하면 후숙 후 냉장보관하면 더 감미롭게 드실 수 있어요. 후숙과 보관경우에 그러니까 당도가 달라지기 때문입니다. 통이나 주방비닐에 담아서 밀봉하여 냉장저장 뒤 말랑해진 복숭아부터 꺼내먹으면 돼요. 말랑한 상태일 때 드시면 향도 진하고 새콤한 맛보다.

신선 복숭아는

황도를 좋아하시는 분들이 좋아할 만한 것으로 겉이 천도복숭아고 속은 황도 복숭아입니다. 새콤하면서도 진한 향으로 신비복숭아만큼 인기를 끌고 있는 품종입니다. 신비복숭아는 마트에서 사신 반나절만 지나도 후숙이 충분히 되기 때문에 오랜 시간 실온저장 하시지 않아도 됩니다. 오히려 너무 익어버리기 전에 냉장고에 넣어 보관하시면 좋습니다. 살짝 말랑한 느낌이 들 때 잘 씻어서 넣어두시면 그때그때 꺼내먹기 좋습니다. 모든 복숭아 종류는 습기만 잘 다뤄주시면 일주일가량의 실온보관도 문제없고, 냉장고 안에서도 오랜 시간 보관이 가능합니다.

신비복숭아와 잘 조화로운 음식

신비복숭아를 채 썰어 품질좋은 채소와 함께 샐러드로 만들면 상큼하고 시원한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한, 신비복숭아의 달달한 맛이 샐러드의 조화를 이루어줍니다. 샐러드를 드실 때 토핑과일로 최고입니다. 요거트 파르페 신비복숭아를 슬라이스 하여 요거트와 함께 파르페로 즐기면 품질좋은 신비복숭아의 맛과 부드러운 요거트의 조합이 신비로우면서 맛을 선사합니다. 신비복숭아를 갈아서 그라니따로 만들어 즐길 수도 있습니다.

신비복숭아 그라니따는 시원하고 품질좋은 디저트로 따뜻한 날씨에 잘 어울립니다.

납작복숭아

국내에서 재배되기 시작한 납작한 복숭아, 일명 납복이 등장했습니다. 납작한 복숭아는 동글동글한 복숭아를 납작하게 눌러놓은 것처럼 생겨 이름 붙여졌습니다. 납작복숭아 영어로 Saturn Peach토성 복숭아, Doughnut peach도넛 복숭아, Flat peach납작 복숭아, UFO peachUFO 복숭아라고 불립니다. 납작 복숭아 맛은 우리나라에서 재배되는 일반적인 복숭아보다. 새콤한 맛이 적고 단맛이 강한 것이 특징입니다.

납작하게 눌러놓은 모양의 매력적인 생김새도 인기몰이에 한몫합니다. 털복숭아와 같이 과육은 흰 것과 노란 것, 견고한 것과 물렁한 것이 있습니다. 납작복숭아는 수확하고 이틀 후에 먹는 것이 가장 맛있다고 하네요. 납작복숭아는 일반적인 복숭아와 다르게 독특한 생김새를 가지고 있어 변이종이거나 새로 나온 신품종이 아니냐는 착각을 많이 받지만, 그렇지 않습니다.

딱복 vs 물복

천도복숭아는 겉면에 털이 없고 자두처럼 매끈하며, 속은 단단하고, 복숭아 중에 새콤한 맛이 가장 강한 품종입니다. 최근에는 당도가 높은 신품종들이 나와서 인기가 오르고 있습니다. 천도는 과육이 단단하지만 숙성 정도에 따라 물컹해지기도 합니다. 털복숭아는 과육의 종류에 따라 식감과 맛이 조금 차이가 있습니다. 황도는 단단하고 즙이 적으며, 백도는 과육이 부드럽고 즙이 많습니다. 복숭아 팬들 사이에서 과즙이 많은 물렁한 복숭아물복와 당도와 수분이 비교적 낮은 견고한 복숭아딱복에 대한 즐겨찾는 점 싸움이 일어나기도 합니다.

백도 과육이 연하고 당도가 높습니다. 복숭아 품종의 약 70를 차지합니다. 황도 과육이 단단하고 과즙이 적습니다. 단맛이 강하며, 신맛은 약합니다. 천도 털이 없어 껍질째 먹을 수 있어 편하지만, 백도나 황도에 비해 새콤한 맛이 강합니다.

신비복숭아 효능

신비복숭아도 복숭아의 품종이기 때문에 복숭아의 여러 건강 효능과 같습니다. . 면역력에도 좋고, 영양성분 성분이 여러가지 제철 과일입니다. 1. 다이어트 식품 100g에 34kcal로 칼로리가 낮은 과일에 속하며, 포만감을 높여주여 다이어트에 도움을 줘요. 2. 고혈압 예방, 콜레스테롤 낮춤 복숭아에는 칼륨 성분이 풍부하게 들어있는데, 콜레스테롤을 낮춰주고 고혈압을 예방합니다.

자주 묻는 질문