겨울철 붕어빵 종류 13가지 이렇게나 많다고

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겨울을 알리는 길거리 대표 간식은 단연 붕어빵입니다. 겨울을 알리는 길거리 대표 간식은 단연 붕어빵입니다. 1930년대쯤 한국에 등장한 붕어빵은 1990년대 과거 향수를 자극하는 간식으로 길 위에 다시 등장했습니다. 붕어빵은 2017년 현재까지도 사랑받고 있습니다. 변한 것도 있습니다. 긴 시간을 걸치면서 종류가 많아졌다는 점입니다. 반죽 재료부터 속 재료와 모양, 온도 등 다양해진 붕어빵을 정리해봤습니다. 1. 고전 팥 붕어빵계의 시초이자 고전적인 존재다.

밀가루 기본 반죽에 단팥으로 만든 속 재료를 꽉 채워 구웠다. 세월이 아무리 흘러도 정통 팥 붕어빵은 계속 사랑받고 있습니다.

대동풀빵여지도

대동풀빵여지도는 구글 오픈맵을 활용해 사용자들이 직접 노점을 표시하고 정보를 갱신하는 형식입니다. 전국의 풀빵 김정호 같은 사람들이 붕어빵 맛, 가격, 팥소의 양, 가게 오픈 시간, 주인 친절도까지 적어두었으니 참고하기 좋습니다. 대동풀빵여지도는 앱을 따로 설치하거나 로그인을 하지 않아도 포털 사이트에서 대동풀빵여지도를 검색해 링크를 통해 볼 수 있어요.

붕어빵의 역사

붕어빵은 의외로 100년 가까운 긴 역사를 가졌다. 따지자면 근본 있는 음식입니다. 서양의 와플과 동양의 찐빵에서 영감을 얻어 일본이 도미빵을 만들었고 이것을 우리나라가 1930년에 들여왔다. 미국의 곡물 원조로 국내에 밀가루가 대량으로 들어온 1950년대에 우리나라 인원은 밀가루를 풀 반죽처럼 묽게 만들어 빵을 구웠다. 이때는 붕어빵에 앙금이 거의 없었고 붕어빵은 쭉 서민의 점심 대용으로 인기가 많았다. 붕어빵은 1988년 올림픽 개최를 앞두고 잠시 사라졌지만 1998년 IMF 사태 무렵 다시 돌아왔다.

일자리를 잃은 사람들이 길에 나와 붕어빵을 구웠고 인원은 다시 끼니 대용으로 붕어빵을 사 먹었습니다. 이런 이유로 붕어빵 판매량은 불황극복 지표로 여겨지기도 했다. 요즘에는 잉어빵, 미니 붕어빵, 팥이 아닌 독특한 앙금이 들어 있는 붕어빵 등 여러가지 붕어빵을 볼 수 있어요.

겨울에 붕어빵이 생각나는 이유는?

특히 붕어빵은 겨울에 생각난다. 그 이유는 무엇일까? 붕어빵은 정형화된 세련미보다는 모양에서 오는 투박함이 매력적입니다. 또한 버스 정류장이나 재래식 시장 등 붕어빵이 팔리는 장소와 무쇠 틀에서 구워지는 과정이 추억을 떠올리게 합니다. 모락모락 김을 내는 붕어빵 노점은 누구나 겨울이 왔음을 느낄 수 있게 하는 대표적인 풍경이 되었습니다. 이상 붕어빵 지도 위치 어플 앱, 붕어빵의 역사, 붕어빵 잉어빵 차이에 대하여 알아보았습니다.

자주 묻는 질문