식물성 단백질 장점, 단점, 시작하는 방법

식물성 단백질 장점, 단점, 시작하는 방법

작년에도, 올해에도 뜨거운 키워드, 비건, 채식 꼭 완벽하게 채식을 하시는 분들이 아니더라도 식단, 얼굴에 바르는 크림 모든 분야에서 식물성 재료를 사용하여 친환경적이고 영양에 좋은 제품과 식품을 내놓는게 트랜드를 넘어, 문화가 된것 같습니다. . 같은 맥락에서 식물성 단백질에 대한 관심이 줄어들 기미가 보이지 않는 것도 이해가 갑니다. the International Food Information Council국제 식품 정보 위원회의 2022년 식품 및 건강 조사에 따르면, 현재 미국인의 12가 채식을 기반으로 한 식단을 따르고 있고 31는 등등 류보다.

채식류에서 더 많은 음식을 섭취하고 있습니다. 한편, 매달 새로운 분말, 우유 및 육류 대체물이 등장하면서 선택 가능한 식물성 단백질 공급원이 많아졌습니다.

여러가지 소스

단백질 보충제는 여러가지 형태로 제공되며, 유청, 카제인, 콩, 완두콩, 식물성 단백질 분말 등이 포함됩니다. 이 여러가지 형태의 보충제는 개인의 끼니 취향과 제한 사항에 맞게 단백질 공급원을 선택할 수 있도록 해줍니다. 유청은 동물성 단백질로서 여러가지 아미노산 프로파일을 갖고 있으며 소화 흡수가 빠릅니다. 카제인은 저지방 및 저탄수화물 옵션으로 인기가 있습니다. 콩이나 완두콩은 비건 및 채식주의자들에게 인기 있는 대안입니다.

식물성 단백질 분말은 여러가지 식재료를 혼합하여 만들어져 영양적인 선택이 될 수 있습니다. 이렇게 여러가지 형태의 단백질 보충제는 사람들이 자신에게 가장 적절한 옵션을 선택할 수 있도록 돕습니다.

식물성 단백질의 환경적 이점

식물성 단백질을 더 많이 먹는 것은 여러분의 몸에 영양분을 공급할 뿐만 아니라, 지구를 회복하는데 도움을 줄 수 있습니다. 1. 탄소배출량 2019년 연구 신뢰할 수 있는 에 따르면, 잡식성 식단에서 채식주의로 전환하면 개인 온실가스 배출량이 50 감소하는 반면, 락토오보 채식주의 식단으로 전환하면 온실가스 배출량이 35 감소하는 것으로 나타났습니다. 2. 절수 물 사용은 식물성 단백질이 동물성 단백질을 능가하는 또 다른 중요한 영역입니다.

세계의 물 위기 해결에 헌신하는 옹호 단체인 워터 풋프린트 네트워크Water Footprint Network의 데이터에 따르면, 쇠고기, 가금류, 돼지고기와 같은 육류는 맥박, 견과류, 곡물과 같은 식물성 단백질보다. 훨씬 더 많은 물을 사용한다고 합니다.

단백질 보충제의 이점

단백질 보충제는 근육량 증가, 근력 및 운동 능력 향상, 체중 감량, 운동 후 근육 회복 촉진에 도움이 될 수 있습니다. a. 근육량 증가 단백질은 근육 조직을 만들고 회복하는 데 필수적이며, 단백질 보충제를 근력 운동과 함께 섭취하면 근육량을 늘리는 데 도움이 될 수 있습니다. b. 운동 능력 발전 단백질 보충제는 운동 중 지구력, 근력 및 파워 출력을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. c. 체중 감량에 도움 단백질은 탄수화물이나 지방보다.

포만감이 커서 배고픔을 줄이고 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. d. 근육 회복 단백질 보충제는 운동 후 근육 회복을 촉진하여 통증을 줄이고 치유 과정을 가속화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

필수 아미노산 농도

단백질 보충제는 지속적으로 필수 아미노산을 농축한 형태로 제공됩니다. 필수 아미노산은 우리 몸이 자체적으로 합성하지 못하므로 식품이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다. 이와 같은 보충제는 필수 아미노산의 고농도 형태로 구성되어 있어 근육 회복과 성장에 아주 중요합니다. 이들 아미노산은 단백질 합성에 있어서 효과적으로 작용하며, 운동 성과를 개선하는 데 도움을 줍니다. 단백질 보충제는 종류와 함량에 따라 여러가지 필수 아미노산을 제공하며, 운동선수들과 적극적인 개인들이 올바른 영양소 섭취를 유지할 수 있도록 지원합니다.

최고의 식물성 단백질 공급원은 무엇일까?

최고의 식물성 식품은 충부한 단백질 뿐만이 아니라 다른 이점들도 공급하는 것들입니다. 우선, 대두백태, 두부콩와 함께라면 식단이 잘못되기 힘듭니다. Milmine박사는 다음과 같이 말합니다. 대두는 동물성 단백질과 다르게 식이섬유를 포함하고 있다는 것이 특정 점입니다. 식이섬유는 화재진압기 건강과 특정 질병의 위험을 줄이는 것과 같은 많은 이점과 관련이 있습니다. Gorin박사는 두부를 추천합니다.

저는 두부가 다용도로 응용하기 좋아서 좋아합니다. 무엇으로 요리하든 맛있어요 게다가, 두부는 한때 알려졌던 만큼 알레르기를 유발하지 않을 수 있습니다. 대두가 저명한 주요 알레르기 식품중 하나라고 걱정할 수 있지만, 사실 대두 알레르기는 정말 드물게 나타나는 경우입니다.

자주 묻는 질문