스타우브 르쿠르제, 실리트 실라간, 휘슬러 냄비 비교 추천

스타우브 르쿠르제, 실리트 실라간, 휘슬러 냄비 비교 추천

주부로서 저는 매일 사용하는 요청 사항을 견딜 수 있는 고품질 주방용품을 갖추는 것이 얼마나 중요한지 알고 있습니다. 그렇기에 유명상표 제품들은 거의 써봤어요. 키친아트의 스텐팬세트라던지 테팔의 코팅제품, 해피콜, 그리고 고가의 휘슬러 제품도 써봤는데요 지속적으로 휘슬러 냄비세트까지 써보고 착수하는 압력솥에 만족했어요. 하지만 냄비세트 이렇게 여러번 바꾸다. 보니 한편으로는 좀 가성비 좋은 상품을 써보고 싶다는 생각이 들었답니다.

Stew Pot 20CM2L

다음 사이즈인 지름 20CM인 냄비입니다. 사이즈가 확 커진 느낌입니다.

솔라임 제품의 다른 강점은 바로 손잡이. 동양 사람들은 서양 사람들에 비해 손이 작아요. 휘슬러는 냄비 손잡이를 동양인들이 들기에도 편안하고 안정감 있도록 디자인했다고 해요. 실제로 무거운 냄비를 들어서 옮길 때 손목에 무리가 덜 가는 느낌을 확실히 받을 수 있습니다.

나에겐 2 아쉬운 세라믹 냄비, 실리트 실라간

살림은 늘 반복되니까 지겨울 때가 꼭 있습니다. 그래서 새로운 살림살이를 들여서 일상의 환기를 좀 줘야 한달까? 사실 휘슬러와 스타우브만으로 냄비는 충분하다는 생각이지만 실리트 실라간 냄비가 궁금해져서 한 번 써보고 싶었다. 롯데홈쇼핑에서 최유라 언니가 열적외선이 나온다는 둥, 음식이 상하지 않는다는 둥, 마법 같은 소재로 정리를 하길래 대체 어떤 느낌일지 궁금해졌다. 그렇다고 세트로 지를 일은 아니고 실리트 셀프 체험용으로 작은 냄비를 한 번 사보았습니다.

실리트 브랜드의 실라간이라는 주제의 본질은 세라믹이었다. 근데 뭐 이것저것 좀 합성을 했는지 브랜드만의 특수한 세라믹을 개발해 실라간이라고 이름을 붙인 것 같다. 아무튼 실리트 실라간은 기본적으로 세라믹이기 때문에 단단하고 묵직합니다. 냄비 바디를 보시면 매끈하고 묵직해서 사용감이 너무 좋았다.

왜 솔라임 라인으로 사야 해요?

구경합니다. 보니 휘슬러에는 솔라임 말고도 파리, 베를린, 코르푸, 패밀리 등 많은 종류가 있습니다. . 왜 제일 비싼 솔라임 라인을 구매해야 하는지 어떤 점이 좋은지 직원분께 여쭈어 봤습니다. 솔라임은 다른 제품과는 다르게 돔형의 뚜껑이라 펄펄 끓어도 국물이 쉽게 흘러넘치지 않고, 뚜껑에 탑재되어 있는 기능으로 요리가 완료되면 하모니카 소리가 난다고 해요. 이 외에도 다른 혜택이 많아 추천한다고 해서 솔라임 5종 세트로 구성하여 구매했습니다.

습관 뚝배기 감성, 하리오 타진 나베

보글보글 끓는 뚝배기 감성에 빠져서 구입하게 된 전골냄비가 하리오의 타진 나베였다. 하리오는 유리로 저명한 일본 부엌 브랜드인데, 일본 하면 또 나베의 나라 아니던가? 사이즈도 23인용으로 너무 적당해서 데일리 전골냄비로 쓰기 좋은 냄비인데, 최대 단점은 뚝배기 타입이라 인덕션 사용이 안된다는 것입니다.

다행스럽게도 우리 집 휘슬러 쿡탑은 인덕션과 하이라이트를 모두 사용할 수 있는 복합 형이라 하이라이트를 사용해 하리오 타진 나베를 사용할 수 있어요.

특히, 하리오는 바닥에 굽이 없고 평평하기 때문에 하이라이트에 밀착이 가능하기 때문에 비교적 반응도 빠르다. 굽이 있는 뚝배기는 하이라이트에 사용은 가능하지만 높이 차이가 있는 만큼 반응도 늦고, 쿡탑에도 무리를 주기 때문에 사용을 권하지 않는다고 하니 참고하길 바란다.

소중한 냄비, 처음처럼 예쁘고 오래 사용하는 법

휘슬러, 스타우브, 실리트 모두 좋은 브랜드들이고 기본 이상의 성능을 보여주는 것은 확실합니다. 마음먹고 산 상표 냄비를 장기간 좋은 상태로 사용하고 싶다면 무엇보다. 불을 조심스럽게 다루어야 합니다. 좋은 냄비는 가장 높은 화력이 아닌 그 보다. 2단계쯤 낮은 화력에서도 빨리 반응하고 오래 지속됩니다. 인덕션을 사용하면 궁둥이도 깨끗하고 별 문제가 없긴 한데, 신혼 2년 동안은 가스레인지를 사용하면서 냄비 궁둥그들이 많이 더러워졌다.

가스레인지는 불꽃이 냄비에 직접 닿게 되니까 좀 더 꼼꼼히 조절해주어야 합니다. 너무 센 불은 냄비를 상하게 하고 사실 조리에도 큰 도움이 못됩니다. 특히 냄비 사이즈 이상으로 불꽃이 나가는 일은 없게 하는 것이 냄비를 깔끔하게 쓰는 방법입니다. 그나마 휘슬러는 스텐이라 좀 덜한데, 스타우브와 같은 주물 냄비는 불 조절을 신경 써줘야 코팅이 상하지 않습니다.

자주 묻는 질문