맛있는 토마토 스파게티 만들기

맛있는 토마토 스파게티 만들기

오랜만에 토마토 스파게티를 만들어 먹었습니다. 스파게티가 아니더라도 마카로니 같은 스파게티 요리를 최애하는 편이라 가끔씩 생각날 때마다. 만들어 먹습니다. 이마트에서 오뚜기 스파게티 소스 한병과 스파게티 면을 구입했다. 예전에는 3000원대 후반이었던 것 같은 이제는 가격이 올라서 4000원대. 토마토 스파게티 소스는 600g인데 4인분으로 먹기에 적당합니다. 늘 이마트 판매대 앞에서 미트소스와 토마토 소스를 놓고 어떤 것으로 구입할까 생각을 하는데 늘 토마토 스파게티 소스를 선택합니다.

기름기가 없고 새콤하고 개운한 뒷맛이 낫다. 그냥 토마토 소스만 부어 섭취하여도 맛있지만 몬트레이 치즈를 썰어 얹으면 더욱 더 맛있습니다. 바질이 없어서 꽃상추를 대신 올려봤다. 내 입맛에는 바질 보다는 깻잎을 얇게 썰어 올리는 것이 더 맛있는 것 같다.

토마토스파게티 조리하기

이제 모든 준비가 끝났으니 토마토스파게티를 조리해봅시다. 토마토소스와 삶은 스파게티 면을 함께 볶아 여러가지 맛을 즐길 수 있습니다. 소스와 면 볶기 팬에 토마토소스와 삶은 스파게티 면을 넣고 볶아주세요. 소스와 면이 잘 섞이도록 살살 저어가며 볶아주세요. 조미료 추가 맛을 더욱 향상시키기 위해 소금, 후추, 파슬리 등의 양념을 넣어주세요. 자신의 취향에 맞게 맛을 조절하시기 바랍니다. Tip 소스와 면을 볶을 때는 중간 불에서 볶아주세요. 면이 고루 소스와 어우러지며 여러가지 맛을 느낄 수 있습니다.

토마토소스 만들기

토마토스파게티의 맛과 향을 결정내리는 것은 바로 토마토소스입니다. 품질좋은 토마토를 사용하여 직접 소스를 만들면 더욱 맛있는 토마토스파게티를 즐길 수 있습니다. 토마토 볶기 뜨거운 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 양파와 마늘을 볶아주세요. 향긋한 향기가 나면 토마토를 넣고 볶아주세요. 조미료 추가 토마토가 부드러워질 때까지 볶은 후, 토마토에 양념을 추가하시기 바랍니다. 소금, 후추, 설탕 등을 적절히 넣어 맛을 조절하시기 바랍니다. 소스 끓이기 토마토 소스가 끓어오르도록 중불로 끓여주세요. 소스가 농축되고 여러가지 맛을 내기 위해서입니다.

Tip 토마토소스를 만들 때는 중간 불에서 냉철하게 볶아주세요. 토마토의 달콤하고 여러가지 맛을 살리기 위해서입니다.

필요한 재료

토마토스파게티를 제작하기 위해서는 몇 가지 필요한 재료가 필요합니다. 품질좋은 재료로 맛있는 토마토스파게티를 만들 수 있으며, 자신의 취향에 따라 추가적인 재료를 넣어 변화를 줄 수도 있습니다. 스파게티 면 토마토스파게티를 제작하기 위해서는 스파게티 면이 필수입니다. 아우톨리 부산 태양초밥에 여러가지 면 종류가 있지만, 스파게티 면이 이 요리에 가장 잘 어울립니다. 품질좋은 토마토 토마토스파게티의 맛을 결정짓는 핵심 재료인 품질좋은 토마토를 고르는 것이 중요합니다.

익은 토마토의 품질좋은 향기와 색감이 좋은 토마토를 고르세요. 양파 양파는 토마토스파게티의 향을 돋구는데 필요한 역할을 합니다. 양파는 신선하고 향긋한 것을 선택해야 합니다. 마늘 :마늘은 토마토스파게티에 여러가지 풍미를 더해주는데 사용됩니다.

재료 준비

모든 요리와 마찬가지로, 토마토스파게티를 제작하기 전에 재료를 준비하는 것이 중요합니다. 품질좋은 재료를 사용하고, 적절하게 준비하면 토마토스파게티의 맛이 더욱 높아집니다. 토마토 손질 토마토를 씻고 껍질을 벗겨주세요. 익은 토마토의 품질좋은 맛을 느낄 수 있도록 꼭꼭 씻어주세요. 양파와 마늘 다져놓기 양파와 마늘을 잘게 다져놓아 준비해주세요. 작게 다져놓으면 토마토스파게티에 고른 맛을 더해줍니다. Tip 잘게 다진 양파와 마늘은 토마토스파게티의 맛을 풍부하게 만들어줍니다.

다짐이 작을수록 요리 과정에서 잘 어울리며, 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.

bull 나폴리탄 스파게티 완성

버터에 볶은 양파, 소시지와 케첩의 궁합, 거기에 탄수화물인 스파게티 면까지 맛이 없을래야 없을 수가 없는 조합이죠 맛은 딱 상상하시는 그 맛 새콤, 달달한 토마토의 맛에 은은한 버터향이 감돌고, 짭짤한 소시지까지 일본 여행을 가면 골목 안 작은 식당이나 카레집 메뉴 끄트머리에 적혀있어 한 번씩은 꼭 시켜서 맛보게 되는 나폴리탄 스파게티가 생각났어요. 주말 점심이나 브런치로 만들면 아이들도 참 좋아할 것 같습니다.

자주 묻는 질문