레드비트즙 효능 부작용, 먹는법
땅속의 붉은 피로 불리는 비트는 혈관 건강을 지키는 채소입니다. 흥미롭게도 문화 페르시아 의학에서 비트 뿌리는 암의 전이성 진행을 예방하고 관리하는 데 사용되는 식품 중 하나입니다. 또한 아랍 의학, 중국 문화 의학을 포함한 다른 의약 시스템에도 널리 사용됩니다. 미국 타임지에서는 비트를 브로콜리, 파프리카, 샐러리와 함께 세계 4대 채소로 선정했습니다. 고대 로마 시대에는 해열 작용, 이뇨 작용의 약재로 썼고 의학의 아버지 히포크라테스는 비트잎을 상처 치료를 위해 사용했다고 합니다.
비트 뿌리는 저장성이 좋아 1년 내내 먹을 수 있지만 제철은 가을부터 초겨울입니다. 각종 비타민과 철분, 엽산 등 우리 몸에 좋은 여러가지 영양소를 풍부하게 함유한 레드비트에 대하여 알아보겠습니다.
1. 혈류 개선
일부 임상 연구에 의하면 레드비트는 혈압과 심혈관 건강 관리에 비트 뿌리가 유용하다는 사실이 나타났습니다. 철분과 비타민 C가 풍부하여 혈액순환을 촉진하고 산소와 영양소가 신속하게 몸 전체로 전달되어 세포의 기능을 최적화하는 데 도움이 됩니다. 혈관에 보약이 되는 대표적인 채소인 비트는 뿌리에 풍부하게 들어있는 질산염이라는 성분이 혈압을 낮추는 데 효과가 있습니다. 질산염은 체내에 흡수가 되면 산화질소로 바뀌면서 혈관을 확장하고 혈류량을 증가시켜서 혈압을 줄이고 혈관의 상처를 치료해 줍니다.
고혈압에 좋은 비트를 주스로 고혈압 환자에게 4주간 한 잔250ml씩을 매일 먹게 추측추측했더니 거의 모든 정상 범위로 회복되었고 동맥 강직이 감소 되었다고 합니다. 따라서 레드비트는 동맥경화 뇌동맥류, 고지혈증에도 도움을 줍니다.
레드비트즙 안좋은점 및 주의사항
옥살산이 함유되어 있어 옥살산 성분에 약한 분들은 요로결석 등이 발생할 수 있습니다. 과다. 섭취 시 설사나 복부 팽만감 등의 위장 장애가 생길 수 있습니다. 혈압을 낮추는 효능이 있어 저혈압인 분들은 피하는 것이 좋습니다. 소량의 독소가 함유되어 있어 생으로 먹을 경우 면역력이 약한 분들은 복통, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 일부에서는 가려움증, 두드러기 등의 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.
비트 부작용
소변이나 대변이 레드비트를 복용한 뒤 붉게 나오는 경우가 있습니다. 신체의 이상 신호가 아니라면 레드비트의 선홍색 색소에 의한 것입니다. 생비트에는 살리실간 성분이 있어서 생으로 드시면 설사를 유발할 수 있으니 꼭 쪄서 먹어야 합니다. 레드비트에는 시금치처럼 옥살산이 포함되어 있으므로 신장 질환이나 신장결석, 요로 결석이 있는 사람이나 그 병력으로 고생했던 인원은 양을 줄이던지 조심해야 합니다.
비트 먹는법 비트 스무디 만드는 법
재료 레드비트, 바나나, 레몬 1. 레드비트를 깨끗이 씻어 껍질은 까지 않고 반을 잘라 찜기에 센불에서 시작해서 물이 끓으면 저온에 두고 4050분 정도 찌세요.감자나 고구마 확인하듯이 젓가락으로 찔러서 확인해 봅니다. 2. 바나나를 씻어 줍니다. 바나나에는 마그네슘, 비타민, 무기질이 풍부하여 눈 밑 떨림을 방지, 칼슘 흡수를 돕고, 식이섬유가 풍부하여 배변 활동을 거침없이 해줍니다.
무력감, 피곤함을 환화시켜 에너지 증진, 혈압조절, 콜레스테롤 수치 조절, 빈혈 예방, 대장 건강을 지켜주고, 칼슘 흡수를 촉진하여 뼈를 간접적으로 건강하게 합니다. 3. 레몬을 베이킹 소다로 씻은 후 반으로 자른 후 레몬즙을 짭니다. 레몬은 종양 성장 억제, 칼륨이 나트륨 배출 효과, 혈관 영양에 좋은 펙틴이 콜레스테롤을 제거해 주어서 혈관 건강에 좋습니다.
자주 묻는 질문
레드비트즙 안좋은점 및
옥살산이 함유되어 있어 옥살산 성분에 약한 분들은 요로결석 등이 발생할 수 있습니다. 자세한 내용은 본문을 참고하세요.
비트 부작용
소변이나 대변이 레드비트를 복용한 뒤 붉게 나오는 경우가 있습니다. 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
비트 먹는법 비트 스무디 만드는
재료 레드비트, 바나나, 레몬 1. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고해 주세요.