대상 마이밀 마시는 뉴프로틴 이시영 단백질 추천

대상 마이밀 마시는 뉴프로틴 이시영 단백질 추천

우리 첫째는 11살인데고기보다는 김치, 야채류를 더 좋아합니다. 미역국, 소고기 뭇국 끓여도 고기 건더기는 그대로 남아 있는 그런 스타일.사실 저도 고기 별로 좋아하지 않았어요.키는 평균키보다. 크지만 학교 다닐 때한참 공부할때 체력이 많이 달렸던 기억이 납니다. 왠지 고기를 많이 먹지 않아서단백질이 모자라서체력이 뒷받침이 되지 않아서 그랬을까 하는 그런 미련이 남아 있어요. 그래서 우리 딸들에게는 5대 영양소를 골고루 먹을 수 있도록노력하는 편입니다.

단백질은 몸무게 1kg당 1g 이상은 섭취해야 한다고 합니다. 즉 내 무게가 60kg이라면 하루 단백질 권장 섭취량은 60g이 되는 겁니다.

완전 단백질고품질 단백질

본론으로 돌아가 동물성 단백질과 식물성 단백질의 차이에 대하여 알아보겠습니다. 구성 요소적으로만 보면, 두 단백질의 차이는 없습니다. 두 단백질 모두 아미노산으로 이루어져 있으며, 동일하게 스무 가지 아미노산을 포함합니다. 하지만 한 가지 다른 점은 아미노산의 비율입니다.

신체에서 자체적으로 합성되지 않는 9가지의 필수 아미노산이 모두 적절하게 들어있는 식품을 우리는 완전 단백질, 고품질 단백질이라고 부릅니다.

육류나 생선, 우유와 계란과 같은 동물성 단백질은 모두 필수 아미노산을 함유하고 있어 완전 단백질이라고도 합니다. 하지만 한두 가지의 필수 아미노산이 빠져 있거나 미흡한 식품은 불완전 단백질이라고 합니다. 대부분의 식물성 단백질은 필수 아미노산을 모두 포함하고 있지 않습니다.

올가니카에서 나온 OMG 내추럴

Serving siz 55g1회 2 스쿱 총 용량 770g14회분칼로리 188kcal단백질 22g40지방 4g4 포화지방 0.9g6탄수화물 27g8 당류 12g12나트륨 184mg9식이섬유 6g24파우더가 굉장히 곱고, 물에 잘 녹았습니다. 대신 물과 마실 때 맛이 그다지 좋은 경험을 주진 않습니다. 밍밍한 초코맛이 나는데, 맛보다. 크기가 너무 적어서 돈 아까웠던 제품입니다.

어쨌든 배가 안 아프니 잘 먹긴 합니다. 한번 사서 먹고 그 뒤로는 구매해 본 적이 없습니다.

동물성 단백질과 주요 질병의 확률

마지막으로 이와 관련한 흥미진진한 논문 하나를 소개해 드리겠습니다. 이 논문은 미국 의학협회에 실린 하버드 보건대학원에서 발표한 논문입니다. 13만 명의 성인을 대상으로 27년간 식생활 습관의 변화를 관찰한 이 논문에서는, 우리들이 일일 섭취하는 총 열량에서 동물성 단백질이 10 증가할 때 모든 원인으로 인한 사망률이 2 높았고 심혈관 질환으로 인한 사망 위험은 8 증가했다는 결과가 나왔어요.

대조적으로 1일 총 열량에서 3만큼의 식물성 단백질 소비를 증가시키며 모든 원인의 사망 위험이 10 낮아지고 심혈관 질환의 사망 위험이 12 감소했습니다. 특수한 점은 동물성 단백질 섭취와 관련해 사망률 증가는 비만인 경우나 흡연자, 술을 마시는 등 건강에 좋지 못한 습관을 가지고 있는 경우 더 두드러지게 나타났다는 것입니다.

비필수 아미노산

반대로, 신체 내에서 자체적으로 합성할 수 있는 아미노산을 비필수 아미노산이라고 합니다. 이 아미노산들은 필수적이지 않아서 그렇게 부르는 것이 아니라, 단순히 우리 몸이 자체적으로 생산할 수 있다고 해서 비필수 아미노산이라고 부릅니다. 따라서, 신체는 단백질을 합성하기 위해 위 스무 개의 아미노산이 모두 필요합니다. 신체가 단백질을 형성하기 위해서는 스무 종의 모든 아미노산이 함께 진행하여 존재해야 합니다. 만약 한 가지의 아미노산이라도 없습니다.면 단백질은 형성되지 않습니다.

마지막으로

정리하자면, 동물성 단백질과 식물성 단백질의 차이는 아미노산의 비율에 따라 달라지게 됩니다. 필수 아미노산 중에서 신체에서 합성되지 않는 것들은 동물성 단백질에 모두 포함되어 있지만, 식물성 단백질은 한두 가지의 필수 아미노산이 부족합니다. 하지만 단순히 필수 아미노산의 비율에 따라 완전 단백질과 불완전 단백질로 나누어지는 것은 아미노산 품질의 차이를 나타낸 것이 아닙니다. 따라서 같은 의미의 단백질을 서로 다른 표기 때문에 단백질의 위계를 판단하는 것은 좋은 방법이 아닙니다.

각각의 식품군에서 균형 있게 단백질을 섭취하는 것이 가장 좋은 방법입니다.

자주 묻는 질문